Skvalderkåls pesto
: man 20. jun 2011 10:14
Smager bare rigtig godt :
Skvalderkålspesto
80 gram skvalderkål - (friske unge blade er bedst)
50 gram nødder (gerne pinjekerner og lidt mandler)
50 gram parmesan ost.
Saft fra en lime eller ½ citron.
1-2 fed hvidløg
Salt og peber.
Koldpresset rapsolie efter behov, så man når den opnår den ønskede konsistens.
Skvalderkålspesto
80 gram skvalderkål - (friske unge blade er bedst)
50 gram nødder (gerne pinjekerner og lidt mandler)
50 gram parmesan ost.
Saft fra en lime eller ½ citron.
1-2 fed hvidløg
Salt og peber.
Koldpresset rapsolie efter behov, så man når den opnår den ønskede konsistens.